By 
U splitskoj pivnici PIvkan u petak i subotu se održava treće međunarodno pivsko natjecanje SMASH homebrew 2023. Organizatori, Ivana, Diano, Pave i Riža otkrili su da je prošla godina bila iznimno uspješna. Imali su prijave homebrew pivara iz cijele regije (Slovenija, Bosna i Hercegovina, Srbija i Hrvatska), a ove godine natjecanje je postalo interkontinentalno.
‘Ove godine, na dan otvaranja prijava za natjecanje stiglo je rekordnih 60 prijava, a osim iz regije prijavili su se natjecatelji iz Brazila, Izraela, Švedske i Poljske. Zbog ograničenog kapaciteta prostora u kojem se SMASH homebrew održava, morali smo prijave zatvoriti isti dan’, poručuju oni.
Na natjecanju će se predstaviti vjerovatno najpoznatiji pločanski pivar, Marko Kužet.
“U subotu imam čast predstaviti se i točiti i jednu svoju pivu, tako da dragi prijatelji, u subotu u Split, od 17.00 h, tko želi probati moju i pive drugih kolega u točenom izdanju svi u Pivkan” – najavio je za Klik Ploče Marko Kužet i naveo da će se predstaviti s pivom MILKSHAKE IPA , 5.6%, 15 IBU.
Ovogodišnji program započinje u petak, 5. svibnja sa Split Beer Festom – druženjem profesionalnih pivara, čije će se pive i točiti na točionicima. Svoj dolazak najavili su predstavnici velikih craft pivovara Brlog, Garden, Mlinarica, Pulfer, TapB, Saperlot, Varionica, Zmajska Pivovara i dvije pivovare iz Srbije, Beer Cuz i Dogma. Svaka od navedenih pivovara donijet će svoje specijalne nove pive. Da bi bilo dovoljno za svih – prodavat će se samo po količini od 3 dcl.
– To će našim gostima dozvoliti da probaju pive različitih okusa i aroma – kaže Diano, jedan od organizatora.
U subotu, 6.svibnja, od ranih jutarnjih sati odvijat će se suđenje prijavljenih piva, a svečano proglašenje SMASH homebrew 2023 pobjednika i dodjela nagrada bit će u 19 sati u Pivkanu.
Na SMASH natjecanje svaki prijavljeni sudionik trebao je skuhati pivo s jednom vrstom ječma i jednom vrstom hmelja (single malt & single hop), po izboru organizatora i isključivo kod kuće. Ove godine kuha se American IPA s ječmom po izboru i SABRO hmeljom.
‘Poduzete su mjere kako bi se osiguralo pošteno i anonimno suđenje. Pobjednici natjecanja nagrađivat će se medaljama za 1., 2. i 3. mjesto, dok će sponzorske nagrade biti dodijeljene i za 4. mjesto. Ovo homebrew natjecanje može se pohvaliti bogatim nagradama koje nisu uobičajene za pivska natjecanja. Ova pivarska četvorka je i sama sudjelovala na različitim domaćim i europskim natjecanjima. Naša je vizija da SMASH homebrew natjecanje postane još veće i međunarodno priznato. Divno je što usput stvaramo nova prijateljstva i širimo kulturu craft pivarstva’, kažu organizatori.
Uz ukusno homebrew pivo, dobro craft društvo, bit će tu i DJ glazba.
‘U subotu, za sve goste osigurali su SMASH čaše za pivo. S kupljenom čašom moći ćete neograničeno kušati preko 20 homebrew piva koja će biti na točionicima. Osobno će ih točiti hombreweri koji su ih kuhali, što znači da će to biti i prilika za druženje. Bit će tu različitih i zanimljivih stilova, tako da će svi ljubitelji piva pronaći nešto po svom ukusu. Na kraju večeri čašu možete ponijeti kućama kao suvenir. Također, u Pivkanu će biti dostupna i druga pića’, zaključuju organizatori.
